Die Porträtmalerei war der Broterwerb von Hermann Hübsch. Hier entwickeltre er eine große Professionalität. An der Freien Kunstschule in Stuttgart unterrichtete er neun Jahre in diesem Fach. Sein ganzes Künstlerleben lang, von den 1920er bis in die 1990er Jahre hinein, malte er Bildnisse von Personen.

1920er Jahre:

1930er Jahre:

1940er Jahre:

1950er Jahre:

1960er Jahre:

1970er Jahre:

1980er Jahre:

1990er Jahre: